お味噌づくり

2023年3月15日

今年２回目のお味噌づくりをしました。

参加者が都合悪く４人分を２人で作ったので、片付け終わったら腰が伸びな〜いアイタタタの状態。

自然栽培のお米で作った米麹とみどり大豆は自慢のお味噌！大いなる自己満足のお味噌なのだ！

秋にはほわ〜っと弁当にこの味噌が使われます。お楽しみに。